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[判断题]

忽思慧是蒙古族人,元朝廷祐年间任饮膳太医,掌管宫廷饮膳事宜。此题为判断题(对,错)。

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第1题
《饮膳正要》是我国第一部营养专著,是元朝太医忽思慧所作。此题为判断题(对,错)。
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第2题
下列选项中正确的是()。

A.战国时期的《黄帝内经》,是我国第一部医学理论专著

B.火的发现是人类饮食营养,养生保健的一次进步,具有深远的意义

C.商代的大臣伊尹改革了烹饪器具,并发明了羹和汤液等食品

D.公元前五世纪的商代,出现了专门掌管饮食营养保健的“食医”

E.唐代饮膳太医忽思慧编撰的饮膳正要一书,继承了食养、食医、食治结合的传统

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第3题
元忽思慧的《饮膳正要》介绍了药膳158种,菜肴类94种,汤类35种,抗老方29个。()
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第4题
元忽思慧的《饮膳正要》介绍了药膳158种,菜肴类()种,汤类35种,抗老方29个。

A.90

B.95

C.94

D.92

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第5题
《饮膳正要》的作者是元代学家()。

A.许叔微

B.孙思邈

C.王叔和

D.忽思慧

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第6题
中国第一部营养学专书是()。

A.唐朝《千金方》

B.明朝(1578)李时珍《本草纲目》

C.南北朝《黄帝内经·素问》

D.元朝(1330)忽思慧《饮膳正要》

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第7题
《饮膳正要》是忽思慧在对()、补益药品作了长期研究,并积累了丰富的养生经验写成的。

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第8题
由忽思慧根据管理宫廷饮膳工作的经验和中国医学理论写成一部营养卫生与烹调密。

切结合的食疗著作是()。

A.《随园食单》

B.《醒园录》

C.《养小录》

D.《饮膳正要》

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第9题
《理伤续断方》的作者是()。

A.吴师机

B.成无己

C.忽思慧

D.蔺道人

E.王清任

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第10题
37《饮膳正要》是元朝太医贾思勰()
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