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第1题
下列关于物质提取、纯化原理的叙述中，不正确的是（）
A.采用凝胶色谱法分离蛋白质的原理是不同蛋白质分子的相对分子质量不同，在色谱柱中的移动速度不同
B.电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程
C.不能选用猪、牛、羊或其他哺乳动物的血液进行实验来提取和分离血红蛋白
D.蛋白质的提取和分离一般可分为样品处理、粗分离、纯化和纯度鉴定四步
第2题
生物大分子的分离、纯化是一种常见的现代生物技术。下列关于物质提取、纯化原理的叙述,不正确的是（）
A.采用凝胶色谱法分离果胶酶的原理是蛋白质分子的相对分子质量不同,在色谱柱中的移动速度不同
B.使用透析法可以去除样品中相对分子质量较大的杂质
C.电泳法是利用样品中各种分子带电性质及样品分子大小不同,产生的迁移速度不同而实现样品中各种分子的分离
D.离心法分离蛋白质的依据是不同大小的分子离心时沉降速度不同
第3题
下列有关实验设置或操作的叙述，不合理的是（）
A.以稀释的鸡蛋清为材料，检测生物组织中的蛋白质
B.在黑暗条件下测定小麦植株绿色叶片的呼吸作用强度
C.利用淀粉酶催化淀粉分解的实验来探究pH对酶活性的影响
D.做绿叶中色素的提取与分离实验时，用单层尼龙布过滤研磨液
第4题
下列有关生物技术实践的叙述，正确的是（）
A.制作果醋时应不断通入无菌空气
B.在土壤中分解尿素的细菌的分离和计数实验中，应采用平板划线法
C.腐乳制作过程中，料酒的用量过多，后期成熟时间延长
D.利用DNA和蛋白质在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同提取DNA
第5题
下列说法不正确的是（）
A.淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应
B.糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物
C.氨基酸既可以与HCl反应，也能与NaOH反应
D.采用多次盐析和溶解操作，可以分离提纯蛋白质
第9题
下列有关物质的提取和分离的说法，错误的是（)。
A.提取香蕉DNA时，需用洗涤剂溶解细胞膜
B.直接用差速离心法可分离动物细胞内的各种物质
C.可用电泳法将蛋白质、DNA、RNA等生物大分子分离
D.用以纤维素为唯一碳源的培养基来分离纤维素分解菌
第10题
DNA粗提取的实验中,若选择的实验材料为植物细胞,破碎细胞时要加入一定量的洗涤剂和食盐。加入洗涤剂的目的是（）
A.利于DNA的溶解
B.瓦解细胞膜
C.分离DNA和蛋白质
D.溶解蛋白质
