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[单选题]

设备中与食品接触的硅胶要符合的国家标准是以下()个标准

A.GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂

B.GB4806.7-2016食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品

C.GB4806.9-2016食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品

D.GB4806.11-2016食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品

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D、GB4806.11-2016食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品

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第1题
食品接触材料需符合的法律法规有哪些()

A.GB 4806.1《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》

B.GB 9685《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》

C.GB 31603《食品安全国家标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范》

D.GB 4806系列产品标准要求

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第2题
加工中与食品直接接触的冰块和蒸汽,其用水应符合()。

A.GB5409

B.GB17051

C.GB4789

D.GB5749

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第3题
以下属于绿色建筑评价标准中的节水与水资源利用的控制项是()。

A.合理规划地表与屋面雨水径流途径,降低地表径流。

B. 建筑材料中有害物质含量符合现行国家标准GB 18580~18588和《建筑材料放射性核素限量》GB 6566的要求

C. 选用效率高的用能设备和系统。

D. 采取有效措施避免管网漏损

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第4题
向供方索取食品接触材料符合性声明与检测报告时发现供方提供的声明与检测报告只符合欧盟标准,未提及我国国标的要求()
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第5题
塑料包材油墨符合相关国标要求,可与食品直接接触。()
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第6题
GB4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》对食品接触材料及制品的标识进行了规定, “食品接触用”类似用语或加贴/加印调羹筷子标志不是强制标识内容()
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第7题
治理尘毒危害,防毒降尘是企业的责任,要杜绝(),除尘设施、环保设施要管好、用好,防止粉尘、有害物质的泄漏和扩散,排放浓度必须控制达标,有害物资外排必须符合国家标准。对各类设备发生的故障,要及时清理,确实改善各岗位的环境卫生状况。对治理不力,造成事故的严格追究有关人员责任。
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第8题
食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)。()
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第9题
进口的食品、食品添加剂、食品相关产品质量应当符合我国()。

A.消费水平

B.市场需求

C.食品安全国家标准

D.饮食传统

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第10题
生产设备要求哪些是正确的()
A.与食品接触的设备与用具,应使用无毒、无味、抗腐蚀、不生锈、不易脱落的材料制作,并应易于清洁和保养B.用于监测、控制、记录的设备,如压力表、温度计、记录仪等,只要能用,可以不用校准C.设备、工器具等与食品接触的表面应使用光滑、无吸收性、易于清洁保养和消毒的材料制成,在正常生产条件下不会与食品、清洁剂和消毒剂发生反应,并应保持完好无损D.必须具备书面的预防性维护计划和工作任务单系统
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第11题
白毛巾主要用于()

A.不与食品接触的工器具、设备设施,如:保洁柜、冰箱内外、万能蒸烤箱、操作台等

B.餐饮具、与食品接触的工器具、与食品接触的设备表面, 如:砧板,汤菜炉,搓莜面板等

C.地面、踢脚线、垃圾桶、簸箕、扫把、桌椅腿等

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