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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

关于COLMO洗碗机的X-WASH对旋深净技术说法正确的是?()

A.720°冲刷,餐具洗涤更干净

B.对旋喷臂,提升洗净率

C.双向提高了冲刷覆盖面积

D.冲刷频率提高一倍,大大缩短洗涤时间

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第1题
关于淀粉污垢说法正确的是()

A.提升洗碗机温度,使淀粉糊化后更容易溶解于水,能够从餐具上彻底去除淀粉污垢

B.淀粉污垢易溶于水,是比较容易清洁的污垢

C.提高洗剂浓度,提高洗涤温度,可以有效去除餐具上的淀粉污垢

D.去除淀粉污垢最好的方法是机械力,建议浸泡后用抹布简单擦一下再进洗碗机

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第2题
请选择以下可以使餐具更干净的方法()

A.待洗碗机的洗涤和喷淋温度达到要求后再开始洗涤

B.定期维护和检查洗碗机的工作状态

C.定期检查和补充清洁剂及催干剂

D.每班结束后,将水排空,清洗洗臂和水缸

E.清理滤网上的残渣,避免残渣进入主洗缸

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第3题
洗碗机能够自动进水,自动洗涤,自动漂洗,自动排水,它采用的是软水洗涤,靠高温,高压水流反复冲刷,洗净餐具()
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第4题
我们都知道洗碗机洗碗时是通过()左右的高温高压的水流对餐具进行360度无死角的冲刷洗涤

A.80度

B.100度

C.70度

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第5题
以下关于洗碗机洗涤用品说法正确的是()

A.洗碗盐:一次性添加足量使用至指示灯亮时再补充

B.洗碗机洗涤用品不添加,洗碗机无法运行

C.洗碗粉洗碗块:每次添加若餐具较少可以减量

D.漂洗剂:一次性添加,使用至指示灯亮起再补充

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第6题
洗碗机能把餐具洗干净有三个不可缺少的因素是()

A.高温

B.高频

C.高压

D.洗涤耗材

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第7题
关于洗碗机清洁后的干净餐具应避免二次污染,下面说法是否正确洗碗工收纳餐具的手部接触、干燥过慢时抹布除去过量的水和餐具保洁柜无法满足清洁度的要求等都有可能导致餐具被二次污染()
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第8题
下列关于喷淋系统的说法,正确的是()

A.清洗餐具,碗篮和内腔的主要工具

B.冲刷臂,上下两面皆有不同方向的小孔,喷淋范围更广

C.为充分保证洗涤效果,需要肯定在碗碟满载的情况下,冲刷臂仍然可以转动无阻碍

D.每一个机器至少都配有一个喷淋头和一个冲刷臂

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第9题
餐具的清洁流程()

A.分类收集;除渣;浸泡;预洗;洗碗机洗涤;净餐具保洁

B.分类收集;除渣;预洗;摆筐;洗碗机洗涤;净餐具保洁

C.分类收集;除渣;预洗;摆筐;洗碗机洗涤;收餐具;保洁

D.分类收集;浸泡;预洗;摆筐;洗碗机洗涤;净餐具保洁

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第10题
洗碗机耗材里的光亮剂的主要作用就是辅助餐具洗涤时更加光滑更亮()
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