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第1题
下列说法错误的是（）。
A.选择性系数β＝1的物系不能用萃取方法分离
B.离开某级的萃取相和萃余相达到平衡则称该级为理论级
C.温度对萃取无影响，操作时无须考虑温度的高低
D.萃取是利用各组分在所选定的溶剂中溶解度的差异来实现液体混合物分离的操作
第5题
超临界流体萃取具有下述哪些特点：()
超临界流体萃取具有下述哪些特点：（)
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A.不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质;
B.基建投资少，成本低，操作简单，经济适用性强;
C.对高沸点、高极性物质溶解能力强，故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱;
D.影响超临界流体溶解能力的因素，诸如温度、压力和组成等容易改变，有利于选择性萃取;
E.抽提后的溶液容易通过等温降压、升温、吸附等物理方法而进行分离
第11题
在食品工业中，用溶剂将固体混合物中的溶质分离出来的操作，称为固—固萃取，也称为()。
在食品工业中，用溶剂将固体混合物中的溶质分离出来的操作，称为固—固萃取，也称为（)。
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A.浸取
B.分离
C.浸出
D.溶解
E.浸沥
