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第5题
以下对饮食的描述，不正确的是（)
A.食物中含有的可被人体消化、吸收和利用的成分为营养素
B.食物能为人体生长发育、组织修复和维持生理功能提供必需的营养素和热能
C.糖类、蛋白质和脂肪均能产生热量，是人体的能量来源
D.蛋白质、维生素和脂肪被统称为热原质
E.食物和水是维持生命的物质基础
第6题
以下各项是维生素的共同特点，但不包括（)。
A.大多数维生素能在体内合成，并大量储存于组织中
B.不是构成机体各种组织的原料，也不提供能量
C.人体生理需要量很少，但在调节物质代谢过程中必不可少
D.常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能
第10题
对于足球运动员营养的叙述下列错误的是（)A.机体摄入的总能量要与机体消耗的总能量平衡，以避免多
对于足球运动员营养的叙述下列错误的是()
A.机体摄入的总能量要与机体消耗的总能量平衡，以避免多余的热量转化为脂肪
B.要保持各种营养素之间的平衡
C.水的补充不要太多，要等口渴了再补充水分
D.运动后要注意碳水化合物的及时补充，为连续比赛做好准备
