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[多选题]

大医生实验证实,放入冰箱的剩菜可检出以下哪些危害健康的物质或生物?()

A.黄曲霉素

B.亚硝酸盐

C.大量致病菌

D.幽门螺杆菌

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第1题
以下药物保管方法正确的是()。

A.所有药物密封保存

B.抗生素类放入冰箱冷藏室保存

C.维生素类单独存放

D.药柜清洁、干燥、避光、痛风

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第2题
以下关于原料的收货与储存符合食安要求的是()。

A.冷冻羊排收货后不放入冰箱,一直放在常温储存

B.央厨来货就没有标签的原料需要在沟通群反馈并按照不合格品处理

C.收货时,瓦楞纸箱不用去除,可以带入餐厅厨房

D.央厨来货的原料,有质量问题也必须接受

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第3题
输血科的储血冰箱应专用于储存血液及血液成分,不定期清洁和消毒,防止污染。每季度对冰箱的内壁进行生物学监测,不得检出致病性微生物和真菌。()此题为判断题(对,错)。
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第4题
打发后的动物脂奶油应立即放入恒温冰箱,不能在室温下存放。()

打发后的动物脂奶油应立即放入恒温冰箱,不能在室温下存放。()

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第5题
绿茶和铁观音不需要放入冰箱。()
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第6题
HM胶水未使用完且暂时不用的可以放入冰箱中保存继续使用。()
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第7题
彩色反转片暂时不用可以放入冰箱冷藏,使用时可以从冰箱中取出直接使用,不需要回温!()
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第8题
要给冰箱除霜,不能直接()。

A.用喷雾器洒热水消除

B.用刀具直接铲除冰霜

C.可在冷冻室内放入一盆开水除霜

D.打开冰箱冷冻室的门,直接用电吹风机向里吹热气

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第9题
将调制好的混酥面团放入()备用,目的是使油脂凝固,易于成形。A.仓库B.冰箱C.储存柜D.玻璃柜

将调制好的混酥面团放入()备用,目的是使油脂凝固,易于成形。

A.仓库

B.冰箱

C.储存柜

D.玻璃柜

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第10题
某公司从生产冰箱的小企业逐步发展成为包含各种大家电和小家电的大型企业,此时,企业可采用的组织结构形式可以是()。
某公司从生产冰箱的小企业逐步发展成为包含各种大家电和小家电的大型企业,此时,企业可采用的组织结构形式可以是()。

A.事业部制

B.矩阵制

C.职能制

D.网络组织

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第11题
以下哪种情况是超声多普勒血流显像仪质量好的标志()。

A.灰阶显像分辨率高

B.具备升级潜能

C.可连接外设多

D.功能多,性能价格比高

E.检出低速血流的敏感度高,抗低频噪音信号能力强

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