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[多选题]

GB1493.2-94食品工具、装备用洗涤消毒剂卫生标准中规定了食品工具、装备洗涤消毒剂的()。

A.生产工艺

B.卫生要求

C.杀灭细菌的指标

D.杀灭肝炎病毒的指标

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第1题
()是便器消毒的错误做法。

A.选用含有效氯500mg/L

B.用消毒液浸泡5分钟

C.取出后洗干净

D.晒干备用

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第2题
关于出院病人床单位处理,错误的是()

A.污被服撤下洗送

B.被褥暴晒6小时

C.脸盆,痰杯用消毒液浸泡

D.床、床旁桌椅用洗涤剂檫洗

E.铺备用床

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第3题
制作素菜包的馅心原料中的素菜,要先择洗干净,用(),过凉后切细备用。A.盐刹B.冷水泡C.开水烫D.温

制作素菜包的馅心原料中的素菜,要先择洗干净,用(),过凉后切细备用。

A.盐刹

B.冷水泡

C.开水烫

D.温水泡

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第4题
七步洗手法应采用()。

A.盆装水洗手

B.桶装水洗手

C.流动水洗手

D.消毒水洗手

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第5题
部装轮轴清洗机每洗()个,更换一次水箱

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第6题
一套除盐水站运行2#,3#阳床,6#阴床。运行阴床失效后,备用阴床在正洗时,长时间洗不合格,判断是何原因,简述处理步骤。(不考虑阴床内混入阳树脂的因素)

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第7题
陆羽《茶经》四之器中提到的“鍑”其主要功能是是()。

A.装水

B.煮茶

C.包茶叶

D.洗茶

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第8题
油船残油处理技术中()是其结构采用了双边舱和双层底的船体结构。

A.装于上部法

B.改进的装于上部法

C.专用压载舱法

D.原油洗舱

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第9题
油轮残油处理技术中()是船舶采用了双层边舱与双层底的船体构造。

A.装于上部法

B.改良的装于上部法

C.专用压载舱法

D.原油洗舱

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第10题
当人员、服装遭受放射性污染时,应尽快利用洗涤剂对皮肤和服装进行局部或全身洗消,洗消后经检测()的,必须进行(),直到检测合格方可离开警戒区域。

A.合格

B.不合格

C.洗销

D.二次洗销

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