题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
食品强化的目的包括()。
食品强化的目的包括（)。
A.弥补天然食物营养素的不足;
B.补充食品在加工贮藏及运输中营养素的损失;
C.适应军事及特殊职业的需要;
D.获得好的口味。
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B.补充食品在加工贮藏及运输中营养素的损失;
C.适应军事及特殊职业的需要;
D.获得好的口味。
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根据以上文字所述，对食品添加剂理解正确是（）
A.化学合成的食品添加剂大多是安全的
B.天然的食品添加剂是安全的
C.使用国家批准的食品添加剂是安全的
D.一些食品有防病的功能
此题为判断题(对，错)。
下列哪项不属于个人史的内容()
A.患者吸烟史十年
B.患者从事油漆工作八年
C.否认不洁性行为
D.生育一子一女
E.喜食腌制食品
A.具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的食品
B.适宜于特定人群食用
C.具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的
D.对人体不产生急性、亚急性或慢性危害的食品
E.可以治疗疾病
