题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
为了满足顾客的烹饪需求,帅康蒸箱采用大容量水箱,水箱容积是多少升()
A.1升
B.1.5升
C.2升
D.2。5升
答案
C、2升
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A.1升
B.1.5升
C.2升
D.2。5升
C、2升
A.家里的蒸锅蒸屉只能控制蒸制时间的长短,而无法控制蒸汽的温度
B.蒸箱可以精确控制蒸汽的温度,针对不同食材用不同的温度进行烹饪
C.蒸箱还能做到冷凝水的控制,不会有冷凝水滴入食材种影响食物口感
A.蒸箱大蒸汽如同灶具爆炒,只有大蒸汽才能实现旺火速蒸
B.大蒸汽速度快可以使鱼、肉快速锁水,口感更嫩;小蒸汽速度慢鱼肉更易失水,口感变柴
C.双倍蒸汽快速充满腔体并穿透食物,保证食物营养和口感