题目内容
(请给出正确答案)
[不定项选择题]
葡萄酒酿造的主要步骤包括?排序()。
A.发酵—采摘—浸渍(红)/榨汁(白)—陈酿—装瓶
B.采摘—浸渍(红)/榨汁(白)发酵—陈酿—装瓶
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A.发酵—采摘—浸渍(红)/榨汁(白)—陈酿—装瓶
B.采摘—浸渍(红)/榨汁(白)发酵—陈酿—装瓶
A.确定葡萄的采摘期,必须考虑到造葡萄酒的类型以及当年气候等具体情况
B.酿造甜葡萄酒的葡萄比用于酿造干葡萄酒的葡萄采摘早一些
C.葡萄的卫生状况直接影响着采摘日期的确定
D.葡萄酒质量的好坏与葡萄采摘的天气状况有很大关系