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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

()的过程，称作粉碎。

A.使固体物料在外力作用下克服内聚力而碎裂　　

B.将大块物料碎裂成小块物料　　

C.将小块物料磨成细粉　　

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第1题

用外力克服固体物料分子间的内聚力使物料分裂，并能使物料颗粒粒度减小的过程被称为粉碎。（）

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第2题

用外力克服固体物料分子间的内聚力使物料分裂，并能使物料颗粒粒度减小的过程称为粉碎。（）

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第3题

固体药物地粉碎过程，一般是利用外加机械力，部分地破坏物质分子间的()，使物质表面积增大，即将机械能转变成()地过程。

固体药物地粉碎过程，一般是利用外加机械力，部分地破坏物质分子间的（)，使物质表面积增大，即将机械能转变成（)地过程。

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第4题

体积假说认为，在相同技术条件下，将几何形状相似的固体物料粉碎成形状也相似的产品时，所消耗的能量与其体积或重量成反比。（)（判断题)

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第5题

蒸发操作的过程是加热溶液，使之在一定的温度下沸腾，使溶剂汽化，使物料（)

A.升高温度

B.浓缩

C.增加焓值

D.成为固体

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第6题

表面积假说认为，粉碎固体物料时所消耗的能量与物料新生成的表面积成反比。（)（判断题)

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第7题

利用物料颗粒在流体中沉降速度的差异，把粉状和细粒状物料按颗粒大小加以分开的过程，称作()。

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第8题

超微粉碎技术。利用机械或流体动力的方法克服固体内部凝聚力使之破碎，从而将3毫米以上的物料颗

粒粉碎至10-25微米的超微细粉末。（）

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第9题

光辊对物料研磨时以()为主，在粉碎胚乳的同时不易使麸皮破碎，所以使用光辊有利于提高面粉的质量。

A.剪切

B.挤压

C.破碎

D.剥刮

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第10题

简述下列哪种工艺过程比较容易产生和积累静电（）。

A.固体物质的研磨和粉碎

B.搅拌高电阻率的物质

C.液体的注入和喷出管口

D.穿高绝缘鞋的人员在操作和行走时

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第11题

粉碎过程所消耗的功，与被粉碎物料新增加的表面积成正比，称为()假说。

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