辣台用裹粉：在裹面盆内依次加入（）（），插入、翻起，插入、挑起，混合（）次，过筛（）可用

A.1袋面粉，1袋辣味鸡包裹调料，20，1

B.1袋面粉，1袋辣味鸡包裹调料，20，2

C.1袋面粉，1袋辣味鸡包裹调料，10，1

D.1袋面粉，1袋辣味鸡包裹调料，10，2

答案

1袋面粉1袋辣味鸡包裹调料202

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更多“辣台用裹粉：在裹面盆内依次加入（）（），插入、翻起，插入、挑…”相关的问题

第1题

鸡台用裹面粉：在裹面盆中依次加入，一袋面粉、（）、（）

A.一包吮指原味鸡调料

B.一包裹面调料

C.一包蛋奶调味粉

D.一袋辣味鸡包裹料

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第2题

裹粉台开店步骤：1.安装裹面台零件，确认裹面台电源开关关闭，抖动型裹面台必须水平，使面球分离器能正常工作。裹面盆底的过筛孔放置位置应对准筛网而远离收集器的另一侧。2.将筛网安装在裹面台的固定轴上，安装面球收集盒，确认盒沿已放在横档上，避免过筛时面球掉在地上。3.倒入面粉，将混合好的面粉倒入裹面盆内，达到正确刻线，接上电源。4.确认另一个裹面盆安装在裹面台下面，开启筛网，筛网过筛时，用塞子将面粉慢慢推入孔中。过筛后，塞上塞子，均匀晃动底部裹面盆。再将面粉倒入顶部裹面盆。将倒空的裹面盆放回裹面台下面。如有必要，搅拌过筛，加入新的面粉。每次过筛后，废弃面球收集盒中的面球。注：每天早晨过筛两次面粉，每一盆新的面粉也要过筛。5.安装鸡汁锅，放入裹面台，加入冷水至凹槽处，放置好其他需要的设备（有1/2架子的大面包盘，浸篮，挖篮）（）

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第3题

裹粉烹炸—小塔可鸡排：把解冻好的小塔克鸡排除去多余腌制液后，均匀地倒入辣裹面盆中，并整平每片产品，每轮裹（）片；将裹好的小塔可鸡排放入超大炸篮，并在上方放置压板，每层最多放（）片，每篮放（）片；最佳赏味期（）分钟

A.1-12、4、2-12、60

B.1-9、4、1-9、60

C.1-12、3、2-12、90

D.1-9、3、1-9、90

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第4题

其他产品用裹面盆筛分换水，高峰时连续裹粉（）需要筛分换水，低峰时裹粉（）需要筛分换水

A.4轮，1轮

B.2轮，1轮