首页 > 公务员考试

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

调的作用是除异味、增美味、定口味及添色彩（）

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“调的作用是除异味、增美味、定口味及添色彩（）”相关的问题

第1题

定径道次在整个成型加工工艺中的作用是：（)

A.定径增壁

B.修整铜管外壁光洁度

C.定径成齿

D.定径减壁

点击查看答案

第2题

乳化泵安全阀的作用是当泵压超过其调定压力（)时卸载，保证泵不损坏。

A.100%

B.110%

C.90%

点击查看答案

第3题

卸载阀的作用是：液压系统压力低于调定压力的（)时，使泵站恢复供液状态。

A.50%

B.56%

C.63%

D.70%

点击查看答案

第4题

调味对菜肴的作用是（)。

A.确定菜肴口味

B.可以美化菜肴造型

C.杀菌消毒

D.增强菜肴的营养价值

点击查看答案

第5题

（)的主要作用是能堆放及运输定数量的建筑材料;可以使施工作业人员在不同部位进行操作，保证施工作业人员在高空操作时的安全。

A.龙门架

B.吊篮

C.塔吊

D.脚手架

点击查看答案

第6题

青龙探爪势的作用是（)。

A.通过转身、左右探爪及身体前屈，可达到疏肝理气、调畅情志的功效

B.可改善腰部肌肉活动功能

C.可改善下肢肌肉活动功能

D.以上说法都对

点击查看答案

第7题

如果组成菜肴的原料之间形态、色彩或口味浓淡相差较大，则在配搭时在数量或比例方面作适当的调整，以达到菜肴在色、香、味、形等方面的总体要求。此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第8题

烹的作用之一是（)。A.杀菌消毒B.增进美味C.确定口味D.降低成本

烹的作用之一是()。

A.杀菌消毒

B.增进美味

C.确定口味

D.降低成本

点击查看答案

第9题

在烹调中，一种原料常常变化使用不同的调味料或调味料的组合，一桌筵席中的菜品也要变换味型，这体

现了调味的()作用。

A.调和滋味

B.增进美味

C.施展技能

D.丰富口味

点击查看答案

第10题

调相机的作用是向电力系统传给无功功率。（)

点击查看答案

第11题

添加剂硬脂酸钙的作用是（)。

A.防腐剂

B.抗氧剂

C.增黏剂

D.引发剂

点击查看答案

长沙图香大数据有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20011576号-2 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）