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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

绿颜色蔬菜在后熟过程中颜色发生的变化是()。A.绿色衰退,褐色增强B.绿色衰退,黄色增强C.绿色衰退

绿颜色蔬菜在后熟过程中颜色发生的变化是()。

A.绿色衰退,褐色增强

B.绿色衰退,黄色增强

C.绿色衰退,紫色增强。

D.绿色衰退,蓝色增强

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第1题
()蔬菜在后熟过程中会发生一系列生理、生化变化,风味变差,所以所有蔬菜不能提早采收
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第2题
食物由生到熟会发生多方面的变化,如:变软了、气味变香了、颜色变淡了,其中有的变化是有利于人体对食物的消化和吸收的()
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第3题
绿色食品是指()

A.蔬菜、水果

B.绿颜色的食品

C.安全无污染的食品

D.有丰富营养价值的食品

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第4题
番茄成熟时期颜色转变分为五个时期,即绿熟、转色、半红、全红、过熟,用于长期贮藏的番茄适宜的采收期是()。

A.五个时期都可能性

B.半红或全红

C.绿熟或转色期

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第5题
您认为绿色食品是指什么食品()

A.蔬菜、水果

B.绿颜色的食品

C.安全无污染食品

D.营养丰富的食品

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第6题
您认为什么样的蔬菜为绿色蔬菜()

A.有营养的

B.绿颜色的

C.天然无公害的

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第7题
颜色变化常作为生物实验结果观察的一项重要指标,下列相关叙述正确的是()

A.用滴管在花生子叶薄片上滴加苏丹Ⅲ染液,发现满视野都呈现橘黄色,于是滴1-2滴50%的酒精洗去浮色

B.紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞发生质壁分离复原过程中,细胞液颜色变浅是液泡里的色素发生了渗透作用

C.观察细胞中的线粒体时,将刮取的口腔上皮细胞碎屑涂抹在健那绿染液中制片,显微镜下观察没有发现蓝绿色细胞,最可能的原因是没有经过盐酸水解

D.提取叶绿体色素时,收集到的色素提取液为淡绿色,可能是因为未加入碳酸钙粉末,叶绿素分子被部分破坏

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第8题
在堆肥处埋过程中,可以分析淀粉量来鉴定堆肥的腐熟程度。其形成的淀粉碘化络合物的颜色变化取决于堆肥的降解度,当堆肥降解结束时呈( )色。

A.黄

B.深蓝

C.灰

D.绿

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第9题
绿色食品指的是()食品。

A.蔬菜、水果

B.绿颜色的食品

C.安全无污染食品

D.有丰富营养价值的食品

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第10题
绿色食品指什么食品()

A.蔬菜、水果

B.绿颜色食品

C.安全无污染食品

D.有丰富营养价值的食品

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