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[判断题]

普通面粉加工精度较粗,因而所含营养素较齐全。()

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第1题
下列等级面粉中加工精度最高的是()。

A.标准粉

B.特制粉

C.普通粉

D.水饺粉

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第2题
一、二等水准测量应按()进行测量。

A.普通测量

B.一般要求

C.较严格的操作程序

D.随意步骤

E.较高的精度要求

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第3题
当孔的精度要求较高和表面粗糙度要求较小时,加工中应取()。

A.较大的进给量,较低的切削速度

B.较小的进给量,较高的切削速度

C.较大的切削深度

D.较高的切削速度

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第4题
当钻的孔尺寸精度较高,表面粗糙度值较小时,加工中应取()。

A.较大的进给量和较小的切削速度

B.较小的进给量和较大的切削速度

C.较大的切削深度

D.较大的进给量和较小的切削速度

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第5题
利用()是在镗床上应用的一种较先进的定坐标方法,精度可达0.01mm。

A.普通刻度尺和游标卡尺测量定位

B.量规和百分表测量定位

C.金属线纹尺和光学读数头测量定位

D.数显装置测量定位

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第6题
精制面粉营养素的含量要低于普通面粉。此题为判断题(对,错)。
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第7题
面粉越白、加工精度越高其营养价值越高()
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第8题
划分面粉高低等级的主要依据有()。

A.加工精度

B.加工量

C.含麸量

D.色泽

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第9题
小麦面粉的面筋含量,与小麦品种有关,春小麦的面筋含量较冬小麦()。

A.高

B.低

C.一样

D.偏低

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第10题
插齿加工过程中,消除周节累积的方法是调整分度蜗轮蜗杆啮合间隙,必要时修磨蜗轮杆,仔细研制
插齿加工过程中,消除周节累积的方法是调整分度蜗轮蜗杆啮合间隙,必要时修磨蜗轮杆,仔细研制工作台壳体上的圆锥接触面,使用锥面接触较上平面接触硬些,另外可重新()插齿刀,使误差相抵消,必要时修磨插齿刀主轴端面,凸轮轮廓和插齿刀垫,检查工件定位心轴的精度并加修正或更换新件。

A.安装

B.修改

C.换

D.改制

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第11题
人工喂养常用牛乳,牛乳所含营养成分与人乳差别有()

A.乳糖含量低

B.所含蛋白质较人乳为高

C.牛乳所含矿物质比人乳多3-3.5倍

D.缺乏免疫因子

E.以上全对

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