制作鲜肉包成型工艺是左手托皮,右手用馅尺抹馅心收拢,用(),成圆形包子。
A.右手拇指和食指提褶收口
B.中指和食指提褶收口
C.食指和无名指提褶收口
D.拇指和中指提褶收口
A.老字号在老百姓心中的位置和意义
B.老字号的诚信为自己赢得良好的信誉
C.老字号的沉淀,积累了丰富的商业文化
D.每家老字号都有自己独特的传统技艺
规定割让九龙司地方一区给英国的不平等条约是______。
A.中英《南京条约》
B.中英《北京条约》
C.中英《天津条约》
D.中英《虎门条约》
常用的上馅方法有()拢馅法、夹馅法、卷馅法、滚沾法等。
A.无缝法
B.捏边法
C.提褶法
D.包馅法