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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

把稀碘酒滴在含有淀粉（不甜的糖类）的食物上，食物会变（）

A.黑色

B.蓝色

C.红色

答案

B、蓝色

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更多“把稀碘酒滴在含有淀粉（不甜的糖类）的食物上，食物会变（）”相关的问题

第1题

用滴碘酒的方法可以知道某些食物中是否含有较多的糖类（淀粉）（）

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第2题

辨别食物中是否含有淀粉，正确的一项是（）

A.用棉签蘸一点食物，涂在白纸上观察其颜色的变化

B.在食物中滴几滴白酒，观察其颜色变化

C.在食物中滴几滴碘酒，观察其颜色变化

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第3题

鉴别食物中是否含有淀粉，正确的一项是（）

A.用棉签蘸一点食物，涂在白纸上观察其颜色变化

B.在食物中滴几滴白酒，观察其颜色变化

C.在食物中滴几滴碘酒，观察其颜色变化

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第4题

要检测食物中是否含有淀粉，我们可以滴加（）

A.碘酒

B.自来水

C.牛奶

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第5题

在食物上滴碘酒，如果发现有变蓝色的现象出现，说明这种食物中含有淀粉（）

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第6题

下列说法不正确的是（）

A.米饭本身不甜、但越嚼越甜的原因是米饭中的淀粉在唾液淀粉酶作用下分解为具有甜味的麦芽糖

B.糖类不一定都具有甜味，如淀粉不具有甜味

C.每天摄入适量的脂肪类食物是必不可少的，因为脂肪除了供能，还能促进一些维生素的吸收等

D.蛋白质是我们人体最重要的供能物质

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第7题

鉴别食物中含有淀粉的方法是（）

A.在纸上划或压

B.滴碘酒

C.用纱布包好，放在清水中反复揉捏或用火烧

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第8题

用滴碘酒的方法可以检验食物中的（）

A.蛋白质

B.淀粉

C.脂肪

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第9题

检验食物中是否含有淀粉，可以用碘酒来检验（）

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第10题

我们可以用滴管吸取适量的碘酒，滴到土豆、面包、米饭上，观察能否看到有蓝紫色，检验这些食物中是否含有淀粉（）

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第11题

唾液能使淀粉变甜，不甜的糖类是淀粉这种说法是否正确（）

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