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第4题
小灰同学对力学知识有以下认识，其中正确的是（）
A.拉力、压力、支持力、推力、重力都属于弹力
B.物体受非平衡力作用时，运动状态一定发生改变
C.作用在物体上的力越大，物体的运动状态改变得也越快，这说明物体在受力大时惯性变小
D.小灰同学在家做番茄炒鸡蛋菜前，拿鸡蛋磕一下碗边，结果鸡蛋壳烂了，这是因为鸡蛋对碗的力小于碗对鸡蛋的力
第5题
番茄锅底流程描述正确的是（）
A.番茄清洗干净。一个番茄可切成8-12小块。冷藏柜温度：4℃±2℃。切好的番茄冷藏储存时间不超过12小时，当日营业结束后剩余番茄块做员工餐使用或直接丢弃处理。辅料盒干净，使用过的辅料盒必须清洗干净后，方可再次使用
B.在袋子一侧开口处撕开，开口不撕断，注意避免袋子边角异物混入锅中。番茄底料添加量按锅型执行，缓慢倒入避免烫伤与外溢。每包底料一定要倒干净。方锅水位至最高刻度处，圆锅水位至8分满处
C.传菜组加汤配制标准：在300克60℃以上热水中加入1袋300克番茄底料，搅匀至最高刻度线。兑好的番茄汤第二天不能使用
第6题
如图为番茄植物组织培养流程,以下相关叙述错误的是（）
A.脱分化发生在b,在此过程中植物激素发挥了重要作用
B.从叶组织块到种苗形成的过程说明番茄叶片细胞具有全能性
C.再分化发生在d,是愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程
D.人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题
