题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
关于个人卫生，以下说法正确的有（）
A.避免用未清洁的手触摸口、眼、鼻
B.触摸公交车公共部位后，直接触碰口、眼、鼻
C.餐前便后，在流动水下用洗手液、肥皂洗手或用免洗手消毒剂揉搓双手
D.打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口鼻，或采用肘臂遮挡等
答案
D、打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口鼻，或采用肘臂遮挡等
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A.避免用未清洁的手触摸口、眼、鼻
B.触摸公交车公共部位后，直接触碰口、眼、鼻
C.餐前便后，在流动水下用洗手液、肥皂洗手或用免洗手消毒剂揉搓双手
D.打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口鼻，或采用肘臂遮挡等
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D、打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口鼻，或采用肘臂遮挡等
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A．专间，分餐操作人员的工作服应每天清洁，消毒，更换
B．发现手有外伤，皮肤湿疹，咽喉疼痛等症状时，应立刻向食品安全管理人员报告
C．手套不能代替洗手，戴手套前和更新新的手套前都应该洗手
D．食品从业人员经健康检查并持有健康证就能保证身体健康
A.熟悉本柜台医药商品
B.当好顾客用药参谋
C.维护柜台、货架的医药商品陈列
D.做好柜台内外环境、商品卫生，注意个人卫生
E.主要陪顾客聊家常
A.因病离岗的生产人员，疾病痊愈恢复健康后，即可重新上岗
B.随时检查个人卫生是否保持清洁卫生，是否做到“四勤”
C.检查操作前是否将手彻底洗干净，是否消毒。手消毒后，不再做与工作无关的动作，不再接触与工作无关的物品
D.生产操作人员不裸手直接接触药品，不化妆和佩带饰物，不携带个人物品进入规定生产区域
A.从业人员不得留长指甲、涂指甲油。工作时，应穿清洁的工作服，不得披散头发，佩戴的手表、手镯、手链、手串、戒指、耳环等饰物不得外露
B.食品处理区内的从业人员不宜化妆，应戴清洁的工作帽，工作帽应能将头发全部遮盖住
C.进入食品处理区的非加工制作人员，也应符合从业人员卫生要求
D.加工制作过程中，应保持手部清洁。加工制作不同存在形式的食品前，为提高效率，方便操作，可不重新洗净手部
A.用甲苯替代喷漆和涂漆中用的苯属于变更工艺
B.把生产设备的管线阀门、电控开关放在与生产地点完全隔开属于隔离
C.对于点式扩散源，要实用全面通风
D.保持卫生是指作业人员的个人卫生
A.注意个人卫生，身体、面部、手部保持清洁，勤洗澡，无体味
B.男员工前发不过眉，侧发不盖耳，后发不触后衣领；女员工发长过肩须束起或盘起
C.衣冠整齐，禁止披衣、挽袖、敞胸、赤脚、穿拖鞋、戴歪帽或将帽子拿在手上
D.男员工需穿黑色或深色皮鞋，鞋面、鞋底与鞋侧保持清洁
E.男员工穿黑色或深色袜子
F.手掌、指甲保持干净、整洁，指甲长不超过指尖2mm
