题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
发酵大豆饮料是以乳酸菌发酵而生产的一种含蛋白保健饮料,其生产工艺流程见图1试以年产2000吨发酵大豆饮料计算该饮料厂年原辅料和包装材料用量分别为多少(计算结果请用表格形式表达)?主要工艺技术经济指标及基础数据见表1。
查看答案
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
发酵大豆饮料是以乳酸菌发酵而生产的一种含蛋白保健饮料,其生产工艺流程见图1试以年产2000吨发酵大豆饮料计算该饮料厂年原辅料和包装材料用量分别为多少(计算结果请用表格形式表达)?主要工艺技术经济指标及基础数据见表1。
A.酵母菌
B.乳酸菌
C.醋酸菌
D.黄曲霉
A.曲霉
B.乳酸菌
C.醋酸菌
D.酵母菌