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[主观题]

鲜叶→萎凋→干燥是()的初制工艺流程。A.绿茶B.红茶C.黑茶D.白茶

鲜叶→萎凋→干燥是()的初制工艺流程。

A.绿茶

B.红茶

C.黑茶

D.白茶

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第1题
下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。A.鲜叶→萎凋→干燥B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥C.鲜叶→萎

下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。

A.鲜叶→萎凋→干燥

B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥

C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥

D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

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第2题
下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。A.鲜叶→萎凋→干燥B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥C.鲜叶→

下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。

A.鲜叶→萎凋→干燥

B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥

C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥

D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

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第3题
以下制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。

A.鲜叶一萎凋一枯燥

B.鲜叶一杀青一揉捻一枯燥

C.鲜叶一萎凋一揉捻一发酵一枯燥

D.鲜叶一杀青一揉捻一渥堆一枯燥

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第4题
红毛茶初制工艺流程正确的选项是()。

A.鲜叶一揉捻一萎凋一发酵一枯燥

B.鲜叶一萎凋一发酵一揉捻一枯燥

C.鲜叶一萎凋一揉捻一发酵一枯燥

D.鲜叶一发酵一揉捻一萎凋一枯燥

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第5题
在制茶工艺流程中,鲜叶一萎凋一揉捻一发酵一枯燥是()的初制工艺流程。

A.红茶类

B.绿茶类

C.青茶类

D.黄茶类

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第6题
白茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→干燥。此题为判断题(对,错)。
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第7题
白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥。此题为判断题(对,错)。
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第8题
黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。此题为判断题(对,错)。
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第9题
滇红毛茶制造工艺流程是:鲜叶→萎凋→揉捻→()→干燥。A.筛分B.杀青C.发酵D.毛火

滇红毛茶制造工艺流程是:鲜叶→萎凋→揉捻→()→干燥。

A.筛分

B.杀青

C.发酵

D.毛火

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第10题
普洱茶的初制工艺中,鲜叶采摘下来后,要先经过()

A.摊青

B.萎凋

C.杀青

D.揉捻

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