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第1题
调制奶油汤采用热打法，下列说法错误的是（)。
A.将白色的油面炒好，趁热冲入部分热的牛奶或白色的基础汤
B.当表面光亮，手感有劲时，再逐渐加入其余的牛奶
C.最后加入盐、鲜奶油搅均即可
D.此方法搅打时比较省力，制作的奶油汤，色白，光亮，有劲
第4题
填充下列古诗文中空缺的部分。 （任选3题，多选只按前 3题给分）（1）国破山河在，城春草木深。_________
填充下列古诗文中空缺的部分。 （任选3题，多选只按前 3题给分）
（1）国破山河在，城春草木深。__________________，_______________。（杜甫《春望》）
（2）是故弟子不必不如师，_______________，闻道有先后，_______________，如是而已。（韩愈《师说》）
（3）苔痕上阶绿，草色入帘青。_______________，_______________。（刘禹锡《陋室铭》）
（4）_______________，_______________。卷起千堆雪（苏轼《念奴娇·赤壁怀古》）
第7题
以下关于人体运动的基本定义，哪个是不正确的？（)
A.外展：将身体某部分向远离躯体中线的方向移动
B.内收：将身体某部分向靠近躯体中线的方向移动
C.屈曲：将身体某部分向躯体冠状面前面移动
D.伸展：将身体某部分向躯体冠状面前面移动
第11题
颜真卿“守其正，全其节”的气节备受后世________，人见其书，往往他的人品。欧阳修称“其字画刚劲独立，不袭前迹，挺然奇伟，有似其为人”，即使对其楷书有些________的米蒂，也感到颜体具有一种“昂然不可犯之色”。依次填入划横线部分最恰当的一项是：
A.推崇 联想 微词
B.仰慕 追怀 保留
C.称颂 认同 不满
D.赞誉 映照 非议
