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[判断题]

减压干燥法是利用食品中水分在低温下沸点降低的原理来测定高温加热易分解、变质、或不易除去结合水的食品中水分。()

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第1题
若要测定香精香料中水份含量,应采用()。

A.烘干法

B.减压干燥法

C.卡尔费休法

D.蒸馏法

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第2题
生鲜商品中的有机成分在氧化还原酶的作用下逐步降解为二氧化碳和水的过程,并同时产生热量,这是什么品质变化()。

A.呼吸作用

B.蒸腾作用

C.萌发与抽薹

D.褐变反应

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第3题
10806单元处理合成水的工艺原理就是利用物质间沸点不同进行分离的原理。()
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第4题
挤密砂桩的作用:一是利用振动器将桩管打下土层中成孔,振动填入骨料成桩,挤密桩间土来密实土基;二是排水、减压作用,利用在地基中形成的渗透性能良好的人工竖向排水减压通道,有效地消除和防止超孔隙水压力增高和沙土产生液化,并可加快地基的排水固结。判断对错
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第5题
氟利昂(R22)是()制冷剂,沸点为£­40.8℃。

A.高温

B.中温

C.低温

D.超低温

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第6题
已知水在77°C是的饱和蒸气压为41.891kPa。水在101.325kPa下的正常沸点为100°C。求 (1)下面表示
已知水在77°C是的饱和蒸气压为41.891kPa。水在101.325kPa下的正常沸点为100°C。求 (1)下面表示

已知水在77°C是的饱和蒸气压为41.891kPa。水在101.325kPa下的正常沸点为100°C。求

(1)下面表示水的蒸气压与温度关系的方程式中的A和B值。

(2)在此温度范围内水的摩尔蒸发焓。

(3)在多大压力下水的沸点为105°C

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第7题
湿藏法是将种子置于()条件下贮藏称为湿藏。

A.干燥

B.通气

C.低温

D.湿润

E.室温

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第8题
代表钢铁企业中低温余热利用水平的重要技术有()。

A.干熄焦技术

B.烧结机环冷机余热利用发电技术

C.高炉余压TRT发电技术

D.高炉冲渣水余热利用技术

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第9题
重沸器是利用分馏原理工作的。水的沸点在常压下为100℃,甘醇的沸点为287.4℃,当含水甘醇进入重
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第10题
对于受热较稳定的中药制剂干燥失重测定,常选用的方法()

A.常压恒温干燥法

B.干燥剂干燥法

C.减压干燥法

D.气相色谱法

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第11题
煤中空气干燥基灰分在15£­30%时,同一实验室两次测定结果的允许误差是()。

A.0.5%

B.0.2%

C.0.3%

D.0.4%

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