A.后厨加工用工器具落地,未经清洁消毒直接使用
B.门店内出现老鼠或蟑螂活体
C.后厨之外区域(如仓库)发现过期食材未废弃,且有证据表明未使用的,(已经单独隔离且贴有不合格标识的,不扣分)
D.发现在用原料或拆封原料,感官严重异常,出现开口处发霉或有明显酸败味等现象
E.发现冰箱中>3种腌制品/调理品无效期卡
A.包括但不限于肉禽、水产、乳品、快手美食、果蔬等食用农产品等所有通过冷链运输从国外进口的产品
B.包括进口原装冷链食品,亦包括用进口原料在国内分装、商品标签上体现了原料信息的食品
C.未在在国内经过深加工调理,仅做简单分割和、裁切、分装等工序的进口冷链食品及初级农产品
D.在国内经过深加工调理,产品标签上已经体现SC信息且未体现原料信息的食品