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[判断题]

ATP荧光法快速检测生乳中的菌落总数，需要根据仪器检测上下限和对样品污染情况的估计对样品进行适当的稀释。（)

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更多“ATP荧光法快速检测生乳中的菌落总数，需要根据仪器检测上下限…”相关的问题

第1题

洁净区空气沉降需检测那几种菌？（)

A.菌落总数

B.大肠菌群

C.霉菌

D.酵母菌

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第2题

检测食品中细菌总数的方法是平板菌落计数法，该方法属于直接计数法。此题为判断题(对，错)。

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第3题

下列哪种情况往往需要使用富集培养基：

A.培养对营养要求比较苛刻的微生物时

B.鉴定食品中是否有沙门氏菌等肠道致病菌时

C.检测食品中大肠菌群的数量时

D.检测食品中的菌落总数时

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第4题

果润磁力鲜科技技术经国际权威机构SGS检测认证技术分析报告结果正确的是（)。

A.小分子锁水：存放7天对最容易失水的草莓水分保有率最高达到了97.6%

B.离子态抑菌：鲜切哈密瓜存放4天菌落总数远低于行业标准

C.抗氧化护色：存放7天对极容易变色的菠菜叶绿素保有率达到了98.8%

D.以上都不是

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第5题

国标中甲醇的检测采用（)来定量。

A.外标法

B.内标法

C.荧光法

D.原子吸收法

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第6题

狂犬病诊断的金标准是（)

A.血常规检查

B.脑脊液生化检查

C.直接免疫荧光法抗原检测

D.头颅核磁

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第7题

‏评价食品卫生质量的细菌污染指标有两个，它们是（)。

A.食品中菌落总数和细菌菌相

B.食品中大肠菌群和细菌毒素

C.食品中菌落总数和细菌毒素

D.食品中菌落总数和大肠菌群

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第8题

抗原抗体反应的检测方法主要包括（)

A.凝集反应

B.沉淀反应

C.酶免疫测定法

D.免疫荧光法

E.免疫印迹法

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第9题

以下哪个不是生物毒素常用检测方法（)。

A.理化检测法

B.生物学检测法

C.免疫化学检测法

D.原子荧光法

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第10题

低清洁区设备涂抹监控微生物是什么（)。

A.菌落总数

B.大肠菌群

C.菌落总数、大肠菌群

D.霉菌、酵母菌

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第11题

细菌总数是指1mL水中普通培养基中，于35℃经24h培养后，所生长的细菌菌落总数。（）

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