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[主观题]
超高压灭菌技术特别适用于()类食品的杀菌。
超高压灭菌技术特别适用于（)类食品的杀菌。
A.肉类
B.果汁
C.果酱
D.乳制品
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B.适用于油纸绝缘设备
C.取样时，需注意设备技术文件的特别提示(如有)，并检查油位应符合设备技术文件之要求
D.制造商明确禁止取油样时，宜作为诊断性试验
A.110℃～130℃
B.135℃～150℃
C.180℃～250℃
D.200℃～250℃
A.1994年，日本三菱公司：PET无菌灌装系统
B.20世纪50年代初，FMC公司：连续振动杀菌工艺
C.1874年，美国人Shriver：高压杀菌釜
D.1851年，Chevalier—Apport：火焰加工工艺
