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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下不属于米粉感官评价项目的有（）

A.气味

B.外观结构

C.质地特性

D.滋味

E.食味

答案

D、滋味

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第1题

下列不属于纸箱感官项目检验项目的（）。

A.印刷效果

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第2题

以下项目不属于公司特色项目的有（）

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第3题

以下哪一项不属于区域人口质量的评价范围（)。

A.身体素质

B.出生率

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第5题

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以下不属于米粉制备过程中淀粉变化过程的是（）

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第7题

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A.医德观念

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第8题

下列哪一项不属于烹饪原料品质鉴定的方法（)

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第9题

下列对餐饮厨房烹饪原材料验收项目的阐述最完整的应是（）。

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第10题

以下不属于项目的特点的是（)

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第11题

以下不属于田赛项目的是（）。

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