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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列物质中哪一种对酪氨酸酶活性的抑制力最强（)。

A.甘草黄铜

B.熊果苷

C.曲酸

D.VC

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第1题

人参、芦荟、当归、桂皮等中草药提取物具有防御紫外线，抑制黑色素生成，抑制酪氨酸酶的活性等作用，因此常被作为祛斑物质。此题为判断题(对，错)。

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第2题

壬二酸作为美白剂，他的作用机理是：抑制酪氨酸酶的竞争性，直接干扰黑色素的生物合成，对活性高的黑色素细胞有抑制作用。此题为判断题(对，错)。

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第3题

以下哪一项不是维甲酸的作用原理（)。

A.调节黑素细胞功能，减少黑素体输入角质形成细胞

B.抑制酪氨酸酶活性，减少黑素形成

C.诱导脱屑减少皮肤的色素沉着

D.减少DNA和RNA合成，增加黑素降解，破坏黑素细胞

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第4题

超氧化物歧化酶(SOD)在人体可消除酪氨酸酶的活性，使黑色素生成减少，色素沉着减轻。此题为判断题(对，错)。

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第5题

VC是一种美白剂，并可促进胶原的产生，可抑制酪氨酸酶的活性，因此具有美白祛斑的功效。此题为判断题(对，错)。

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第6题

DDT和拟除虫菊酯类杀虫剂可诱导昆虫神经系统中的酪氨酸脱羧酶活性增强,导致单胺类物质含量过高。（)

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第7题

（)是由酪氨酸酶活动造成的斑，它的性质不稳定。A.定性斑B.活性斑C.假性斑D.恶性斑

()是由酪氨酸酶活动造成的斑，它的性质不稳定。

A.定性斑

B.活性斑

C.假性斑

D.恶性斑

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第8题

下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述，错误的是（)

A.组成酶是维持菌体基本生活的必要条件

B.菌体能合成各种生长因子，无需从外界补充

C.发酵液pH呈酸性时，不会生成乙酰谷氨酰胺

D.细胞膜透性的改变，可解除代谢产物对有关酶活性的抑制

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第9题

（)活性越高、含量越多，黑色素颗粒产生就越多。A.酪氨酸酶B.硫氢基C.铜离子D.多巴

()活性越高、含量越多，黑色素颗粒产生就越多。

A.酪氨酸酶

B.硫氢基

C.铜离子

D.多巴

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第10题

白化病是由于（)

A.酪氨酸酶缺陷

B.二氢叶酸还原酶被抑制

C.苯丙氨酸羟化酶缺陷

D.胱硫醚合成酶缺陷

E.精氨酸代琥珀酸合成酶缺陷

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第11题

下列对于低温防腐说法正确的是（)。

A.添灭微生物

B.杀灭酵母菌

C.破坏酶的活性

D.抑制微生物的生长繁殖

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