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第3题
关于冶金的阐述，正确的是（)。
A.是一门研究如何经济地从矿石或精矿或其他原料中提取金属或金属化合物，并用各种加工方法制成具有一定性能的金属材料的科学
B.是一门研究如何从含铁原料中提取金属铁并制作成钢的科学
C.是一门研究如何从含金属原料中提取纯金属化合物的科学
D.是一门研究如何从金属矿石中提取粗金属的科学
第5题
天然玉石是指（)。
A.一切经过琢磨、雕刻后可以成为首饰或工艺品的材料.
B.天然形成的和能加工成装饰品的单晶体(可含双晶).
C.天然形成的具有美观、稀少、耐久性和工艺价值的矿物集合体或非晶质体.
第8题
什锦排盘的装盘是由10种左右冷菜原料构成，多种冷菜原料经适当加工，可制成()大小有度、刀工精细，并有一定高度的大冷盘。
A.色彩艳丽
B.排列整齐
C.色彩艳丽、排列整齐
D.栩栩如生
第9题
：演绎作品，又称派生作品，指在已有作品的基础上，经过改编、翻译、注释、整理等创造性劳动而产生的作品。改编，是指改变作品，创作出具有独创性的新作品；翻译，是指将作品从一种语言文字转换成为另一种语言文字；注释，是指对文字作品中的字、词、句进行解释；整理，是指对内容零散、层次不清的已有文字作品或材料进行条理化、系统化的加工。以下不属于演绎作品的是（）。
A.《(红楼梦)经典诗句评析》
B.《巴黎圣母院》日文版
C.《三个火枪手》电影剧本
D.《(古文观止＞难点词汇释义》
第10题
：演绎作品：又称派生作品，指在已有作品的基础上，经过改编、翻译、注释、整理等创造性劳动而产生的作品。改编，是指改变作品，创作出具有独创性的新作品；翻译，是指将作品从一种语言文字转换成为另一种语言文字；注释，是指对文字作品中的字、词、句进行解释；整理，是指对内容零散、层次不清的已有文字作品或材料进行条理化、系统化的加工。 以下不属于演绎作品的是（）。
A.《＜古文观止＞难点词汇释义》
B.《钢铁是怎样炼成的》电影剧本
C.《巴黎圣母院》俄文版
D.《＜三国演义＞精典故事评析》
