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第4题
关于生产区消毒工作下列说法正确的是。
A.进舍必须用1：200的卫可消毒水洗手
B.脚踏消毒盆里应该盛放3%的烧碱水
C.每天对饲喂工具进行清理消毒，清洁工具进行消毒药浸泡消毒，对于共用走道需要做到每天至少消毒1次(氯制剂、卫可、戊二醛)
D.加药桶消毒：用清水洗净，1:100卫可、或2.3%氯制剂等喷雾消毒，干燥备用
第5题
关于集中隔离点污水消毒方法，正确的是（）
A.根据第三池容量，按250g/吨水投加漂白粉，确保消毒1.5小时后，总余氯量达10mg/L，每天投药2次
B.余氯监测每天至少一次，消毒池出口总余氯监测应达6.5mg/L-10mg/L，首选余氯测定试纸（0mg/L~10 mg/L）进行检测
C.第三池已经投过消毒剂的，投药前不需先进行余氯检测
D.化粪池第三池固体沉淀物多，应先清理化粪池
E.不要直接将漂白粉干粉投入化粪池中，先在桶里将所需的漂白粉溶成悬液，再倒入第三池混匀
第9题
在东南沿海某四星级酒店考察时，接待人员把考察人员引领到大堂边的一个金碧辉煌的接待室，等候总
经理召见。落座后，服务员在每位客人的茶几上摆上茶杯，然后用手从茶叶筒里取出茶叶，依次放入每个客人的杯子里，再用暖水瓶往杯子里倒水。5分钟后，服务员尚未把滚烫的开水倒完，总经理来了，干渴的客人没喝上一口水就离开了，茶水服务以失败告终。
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分析：服务员错在哪里？正确做法如何？
第10题
在红条茶初制的揉捻过程中，根据揉桶容量投入萎凋叶后，先进行无压松揉（）。A.1～2分钟B.5～10分钟C.
在红条茶初制的揉捻过程中，根据揉桶容量投入萎凋叶后，先进行无压松揉（）。
A.1～2分钟
B.5～10分钟
C.10～15分钟
D.15～20分钟
