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第4题
下列各句中加粗的成语使用不正确的一项是
A.新设备十分复杂，了解其结构原理有助于在维修保养中有的放矢，避免盲目。
B.这家刚开业的公司的业绩连续十个月保持增长，真可谓江河日下、一日千里。
C.一些食品加工小作坊不顾有关食品安全法的规定，仍然我行我素，违规生产。
D.主管部门应该一视同仁，让民营剧团享受到国有剧团的政策补贴和优惠待遇。
第6题
营养素在加工过程中会发生一系列复杂的理化变化，（）通过加热变得更易被人体消化吸收。
A.蛋白质、脂肪、糖类
B.可溶性维生素、矿物质
C.蛋白质、脂肪、纤维素
D.脂溶性维生素、矿物质
第7题
在聚丙烯树脂加工过程中会出现“鱼眼”，即在制品中产生白点，这是因为（)。
A.加工过程中混入气体
B.聚丙烯树脂的拉伸强度不符合质量规定
C.相混合的几批产品的熔融指数相差太大
D.产品的灰分太高
第8题
理想的食品添加剂应当是（）。
A.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
B.对食品的营养成分不应有破坏作用
C.食品添加剂在达到一定的工艺功效后，若能在以后的加工、烹调过程中消失或破坏，避免摄入人体
D.食品添加剂在进入人体后，能被正常解毒过程解毒后全部排出体外
E.食品添加剂本身应该经过充分的毒理学鉴定程序
