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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

富含优质旦白质的食物是()。

A.大米

B.白面

C.大豆及其制品

D.牛奶

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第1题
慢性肾脏病患者应优质低蛋白饮食,以下正确的是()

A.优质蛋白指的是肉、奶、蛋富含动物蛋白的食物,其次是豆类及豆制品

B.对于严格要求低蛋白饮食的3-5期的肾友,可以用麦淀粉、藕粉、薯类、低蛋白大米代替主食

C.标准体重50-55公斤,推荐鱼肉豆蛋类每天约4份

D.标准体重60-65公斤,推荐鱼肉豆蛋类每天约5份

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第2题
属于优质蛋白质的食物有()。

A.大米

B.牛奶

C.鱼

D.黄豆

E.红薯

F.小米

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第3题
以下富含优质蛋白质的食物()。

A.土豆

B.山药

C.玉米

D.豆腐

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第4题
优质蛋白质可来源于下列食物()。

A.大豆

B.肉类

C.蛋类

D.奶类

E.优质大米

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第5题
以下哪些类食物可以帮助新妈妈头发生长?()

A.海藻类

B.富含优质蛋白质的食物

C.钙含量高的食物

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第6题
以下哪种食物富含优质蛋白质()

A.面条

B.豆腐

C.米饭

D.苹果

E.花生

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第7题
以下关于老年人不良饮食习惯的改善建议,描述错误的是()。

A.饭菜注意色、香、味

B.增加煮沸豆浆的时间

C.选用富含优质蛋白的食物

D.每日食盐摄入量少于10克

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第8题
下列哪一种食物的蛋白质为优质蛋白()

A.大豆蛋白

B.大米蛋白

C.小米蛋白

D.玉米蛋白

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第9题
哺乳期妇女营养,以下内容正确的是()

A.增加富含优质蛋白质、维生素A的动物性食物和海产品,选用碘盐

B.食物多样、不过量、少油、少盐

C.心情愉悦,睡眠充足,促进乳汁分泌

D.坚持哺乳,适度运动,逐步恢复适宜体重

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第10题
产褥期妇女膳食应注意()。

A.正常分娩后可进食半流质食物

B.注意蔬菜水果的摄入

C.注意优质蛋白的补充,进食鸡蛋越多越好

D.会阴撕裂的产妇,应多食富含膳食纤维的食物

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第11题
缺铁性贫血幼儿的食物疗法()。

A.增加优质蛋白,包括鱼、肉、蛋等优质动物蛋白和豆类与其制品等优质植物蛋白

B.添加含铁丰富的动物内脏和血,黑木耳、芝麻等食品

C.多食富含维生素C的食物,多安排深绿叶蔬菜和水果,充分发挥维生素C对铁质的吸收和促进作用

D.补充维生素C咀嚼片

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