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[单选题]
只有制定严格的营养配餐（)制度，才能确保餐食质量，满足就餐者需求。
A.产品质量管理
B.卫生管理
C.安全管理
D.企业管理
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______负责核实待装货物与装货清单的一致性，并确保只有经许可的货物才能装船。
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D.A或B
