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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

拉坯成形作业时,向垫饼上摔打泥团,()。

A.必须将拉坯机开动

B.泥团越大越好

C.泥团越湿越好

D.尽量朝中心位置摔打上去

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第1题
拆卸钻井液密度传感器后,应()。

A.用铁棒除掉感应膜扯上的泥饼

B.用高压水冲洗感应膜片上的泥饼

C.拆下感应膜片来清洗

D.将感应膜片清洗后用烤箱烘干

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第2题
饼干面坯内大多含有较高的糖分原料,在烘烤中极易使成品变成金黄色,所以在烘烤成熟时,我们要严格
控制()。

A.饼干的大小

B.饼干的糖分

C.烘烤时间

D.烘烤温度

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第3题
整修泥结碎石路面层时,对低洼处填垫混合料后应进行平整、()。

A.夯实或压实

B.拍打

C.洒水

D.成型

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第4题
下列钻井液脱气器的说法哪个是错误的()。

A.钻井液脱气器拆除后要将集气室内的泥饼清除

B.清洗后的钻井液脱气器应在活动部位加适呈的润滑油脂

C.拆下的钻井液脱气器用水冲洗干净后入库

D.要防止钻井液脱气器在存放时生锈

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第5题
压差卡钻与泥饼性能无关。()
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第6题
对同一钻井液而言,其滤失量()泥饼越厚,好的泥饼应薄而致密。

A.越大

B.越小

C.适中

D.大小无所谓

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第7题
包制莜面饺子时,面坯必须有一定的(),才能便于成形。

A.温度

B.湿度

C.亮度

D.光度

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第8题
饼干面坯加热时间长,势必造成颜色加深,甚至出现()。A.外熟内生B.外生内熟C.焦糊现象D.夹生现象

饼干面坯加热时间长,势必造成颜色加深,甚至出现()。

A.外熟内生

B.外生内熟

C.焦糊现象

D.夹生现象

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第9题
降滤失剂通过三种机理起作用,淀粉的主要作用机理是()。

A.降低滤液的粘度

B.形成胶体可变形粒子堵塞泥饼孔隙

C.分散固相颗粒形成渗透性小的薄泥饼

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第10题
饼干面坯加热时间短,势必造成(),内部未完全成熟现象。A.颜色焦糊B.颜色金黄C.颜色过浅D.颜色过深

饼干面坯加热时间短,势必造成(),内部未完全成熟现象。

A.颜色焦糊

B.颜色金黄

C.颜色过浅

D.颜色过深

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第11题
取下滤失仪杯后,应怎样确立泥饼的厚度及质量?

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