首页 > 职业技能鉴定
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列原料最适宜制作红油鸡块的是()。

A.公鸡

B.乌鸡

C.火鸡

D.母鸡

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“下列原料最适宜制作红油鸡块的是()。”相关的问题
第1题
下列烹饪原料适宜进行滑油初步热处理的是()。

A.肉块

B.整只鸡

C.上浆的肉丝

D.整鱼

点击查看答案
第2题
下列菜品中原料无需进行码味的是()。

A.小葱拌豆腐

B.蒜泥黄瓜

C.红油三丝

D.麻辣青笋

点击查看答案
第3题
适宜采用生醉方法加工制作醉蟹的原料是黄酒、冰糖、花椒、()。

点击查看答案
第4题
调制姜汁味,可以根据菜肴原料的不同种类,加入红油辣椒。()
点击查看答案
第5题
红油黄丝在制作调味时不应该加的调料是()。

A.香油

B.红油

C.白糖

D.酱油

点击查看答案
第6题
制作面包的时候,其辅助原料是()。

A.糖、油、蛋、奶等

B.面粉、酵母、水、盐

C.面粉、酵母、水、糖

点击查看答案
第7题
下列说法,符合原文意思的一项是()A.长度相同的两种纤维,粗一些的强度大。B.毫微管适宜

下列说法,符合原文意思的一项是()

A.长度相同的两种纤维,粗一些的强度大。

B.毫微管适宜作太空缆绳材料的原因是成本低,能大规模将人迁出地球。

C.用毫微管制作的电流缆线有可能使最先进电脑的集成电路缩小99%。

D.毫微管可制作电子探针的原因一是导电性能好,二是直径细小。

点击查看答案
第8题
制作红油时,油烧至七成熟后立即倒入干辣椒中烫制。()
点击查看答案
第9题
绦纶是纤维球的制作原料,由于其具有(),污水中的有机物被纤维球吸附后组成油团,很难用反冲洗方法使其恢复活性。

A.亲油性

B.亲水性

C.憎油性

D.疏水性

点击查看答案
第10题
制作炸馓子的原料主要有:面粉、白糖、花椒水、食盐、甘草水、()。

A.油

B.碱

C.小苏打

D.泡打粉

点击查看答案
第11题
制作二片罐最适宜的金属材料是()。

A.Al

B.马口铁

C.TFS

D.白铁皮

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改