题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
将牛蛙放在干净干燥的白毛巾上面,将表面的水轻轻的粘干(严禁用手揉捏)。2、将盆子里面的水擦干,牛蛙倒在盆子里加入盐搅拌均匀,加入生粉7克码均匀。3、电炸炉油温在以下,牛蛙滑油温度140°C—150°C大约秒至熟倒出备用放入青笋条。丝瓜块,大葱段略炸8-10秒断生捞起()
A.150°C
B.140°C
C.120
D.100
E.90
答案
150°C120
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A.150°C
B.140°C
C.120
D.100
E.90
150°C120
毛巾的煮沸消毒中不理想的是()。
A.定期将毛巾用肥皂洗净,并在流水下冲洗干净
B.将容器内放入清水,干净毛巾放入水内,将容器放置在火源下进行沸水
C.煮沸5~15分钟
D.冷却、取出、晾干,放在清洁的碗柜中备用
A.除去试件表面的浮粒,称取干燥时间的空中质量,根据选择的天平感量读数,准确至0.1g或0.5g。
B.将试件置于网篮中浸水中3~5min,称取水中质量。
C.从水中取出试件,用洁净柔软的干毛巾轻轻擦去试件的表面水(应尽量吸走空隙内的水),称取试件的表干质量。
D.从试件拿出水面到擦拭结束不宜超过10s,称量过程中流出的水不得再擦拭。
A.幼儿使用的毛巾可以在学校的专用洗衣机内清洗
B.幼儿被吐写物污染的衣裤将吐泻物清理干净方可放在洗衣机内进行清洗
C.每个月都需要对洗衣机进行消毒
D.工作人员的衣裤不可以放在学校专用洗衣机内清洗
A.简单冲洗断肢(指)残端后用清洁敷料包扎好
B.将断肢(指)残端浸泡在75%的酒精中
C.将断肢(指)残端浸泡在干净或清洁的冰水中
D.将断肢(指)直接放在冰块中
E.用干燥冷藏法保存
A.深度清洗咖啡机、饮用水机、消毒柜、电冰箱等设施设备
B.将扎壶清洗干净,壶口朝下倒放在吧台台面;开封过但未使用完的牛奶,果汁等贴好开封日期标签,用保鲜膜密封冷藏
C.对杯子、毛巾等物品进行消毒并做好记录
D.对未完成事项进行记录说明,进行工作交接