首页 > 公务员考试

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列（）是重油类蛋糕

A.无水蛋糕

B.乳酪蛋糕

C.哈雷蛋糕

D.天使蛋糕

答案

C、哈雷蛋糕

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“下列（）是重油类蛋糕”相关的问题

第1题

无水蛋糕、油酥属于（）类品种

A.物理疏松

B.交叉疏松

C.微生物疏松

D.化学疏松

点击查看答案

第2题

纽约芝士蛋糕属于经典（)。

A.重乳酪蛋糕

B.轻乳酪蛋糕

C.半熟乳酪蛋糕

D.冻乳酪蛋糕

点击查看答案

第3题

经典重芝士蛋糕（）

A.24H+4

B.24H+3

C.24H+2

D.24H+5

点击查看答案

第4题

得利芝士馅的可以通过三部操作直接制作什么产品（）

A.轻芝士蛋糕

B.海绵芝士蛋糕

C.重芝士蛋糕

D.慕斯蛋糕

点击查看答案

第5题

以下需要使用酵母的烘焙产品有（）。

A.重奶油蛋糕

B.包子

C.馒头

D.面包

点击查看答案

第6题

重奶油蛋糕的比重较海绵蛋糕面糊轻。（）

点击查看答案

第7题

重奶油蛋糕的搅拌方法与蜂蜜蛋糕的搅拌方法相同。（）

点击查看答案

第8题

油脂蛋糕根据配方中（)不同，可分为轻油脂蛋糕和重油脂蛋糕。A.添加的原料B.油脂的比例C.使用油脂

油脂蛋糕根据配方中()不同，可分为轻油脂蛋糕和重油脂蛋糕。

A.添加的原料

B.油脂的比例

C.使用油脂品种

D.面粉含量

点击查看答案

第9题

什么订单需要操作退订（）

A.配送成功的，超时造成的订单免单

B.超时拒收，客户要求退款，不要蛋糕了

C.定位错误，配送状态，重新出单

D.补单蛋糕中转，配送时破损，重新出单

点击查看答案

第10题

重油脂蛋糕的油脂用量一般为（)的40%~100%。A.面粉B.砂糖C.鸡蛋D.水果

重油脂蛋糕的油脂用量一般为()的40%~100%。

A.面粉

B.砂糖

C.鸡蛋

D.水果

点击查看答案

第11题

下列食物属于油腻腻的是（）

A.油条炸糕

B.油条蛋糕

点击查看答案

长沙图香大数据有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20011576号-2 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）