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第2题
制作刀切馒头的工艺流程是：（）
A．发酵→和面→对碱→揉面→成型→熟制
B．发酵→和面→对碱→揉面→搓条→成型→熟制
C．和面→发酵→对碱→揉面→搓条→成型→熟制
D．发酵→和面→揉面→搓条→成型→熟制
第5题
根据《中国农业银行全面风险管理体系建设纲要》，业务经营管理副行长在风险管理中的职责主要有()。
根据《中国农业银行全面风险管理体系建设纲要》，业务经营管理副行长在风险管理中的职责主要有（)。
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A.负责分管部门、业务条线的风险管理
B.将全行风险管理战略、政策、流程和方法具体落实到分管业务领域
C.监测控制分管业务领域风险
D.处理分管业务的重大风险事项
第6题
在工程项目设计阶段，下列关于咨询工程师对投资、质量、进度三者关系的处理上，表述错误的是（)。
A.设计阶段的投资控制，就是要追求投资合理化
B. 设计阶段的质量控制，就是要追求质量的优良化
C.设计阶段的进度控制，是对设计工作进度进行计划、监督和协调
D.在投资、质量、进度三者关系中，投资是最重要的
第10题
电工装备智能物联和工业云网，重点实时采集供应商产品生产、质量控制、成品试验过程数据及相关视频信息，实时采集需求单位相关产品交接、抽检验收、履约结算、运行质量等信息，将电工装备企业及其设备有机连接，推动电工装备高速、高质发展。推进制造企业智能化应用，实现协同设计、订单生产和智能制造，构建电工装备(能效设备)线上交易平台，打造电工装备(能效设备)远程智能运维和工厂检修平台，实现用户侧能效设备管理。()此题为判断题(对，错)。
第11题
电力系统在运行中，可能发生各种故障，最常见同时也是最危险的故障是发生各种型式的短路。在发生短路时可能产生严重后果，以下不属于故障后果的是（)。
A.通过故障点很大的短路电流和所燃起的电弧使故障元件损坏
B.由于发热和电动力的作用，短路电流通过非故障元件时引起其损坏或缩短其使用寿命
C.电力系统中部分地区的电压大大降低，破坏用户用电的稳定性或影响工厂产品的质量
D.负荷超过电气设备的额定值而引起的电流升高
