题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
在()时,将调制好的乳糖粉按炼乳质量的0.02%——0.03%添加。
A.均质
B.预热杀菌
C.真空浓缩
D.冷却结晶
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A.均质
B.预热杀菌
C.真空浓缩
D.冷却结晶
A.黄油和糖粉放入另一搅拌缸内搅拌,打发至柔软
B.首先将鸡蛋和糖放入搅拌缸内搅拌,打至糖全部溶化
C.将一部分糖和水加热煮至糖水变浓,然后倒入蛋液搅拌缸内
D.将打发好的蛋液和黄油混合搅拌均匀
A.信道质量差时采用高阶调制方式
B.信道质量好时采用高阶调制方式
C.高阶调制的信号传送效率高
D.高阶调制的信号传送效率低
调制黑芝麻蓉馅时将黑芝麻、生板油、白糖、熟粉、熟浆搓擦均匀,至有()即可。
A.光泽
B.出油
C.黏性
D.弹性