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[判断题]

订单缺货 单品/整单缺货 因门店单品缺货,顾客不认可要求继续配送或赔偿等,三级菜单如何选择()

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第1题
缺货率用于衡量最终端缺货的程度,即脱销率。计算公式是()。

A.缺货率=缺货的单品数×总销售单品数×100%

B.缺货率=缺货的单品数∕总销售单品数×100%

C.缺货率=缺货天数∕卖货天数×100%

D.缺货率=缺货天数×卖货天数×100%

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第2题
智能仓库管理的制度中出库的要求()

A.仓库管理员根据订单提交货物出库申请,并在计算机上填写出库物品的申请单

B.出库管理员接到出库单后通过手持机或者服务器找到相应货物,并将货物放置在待出库区域

C.贴有电子标签的待出库货物通过通道读写器识别后在进行装车

D.通道读取器将识别到的电子标签信息与出库单申单核对,确认是否一致,若不一致则重复识别货补缺货

E.管理系统自动更新物品信息,(日期,材,类别,数量等)并形成出库单据明细

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第3题
0601档商品使用的正确货架卡应是()。

A.单黄货架卡

B.双黄货架卡

C.兰色货架卡

D.缺货卡

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第4题
沽清单是厨房了解当天()缺货的数量以及积压原料的一种推销单,也是一种提示单。

A.销售原料

B.使用原料

C.购进原料

D.取出原料

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第5题
以下哪一项不属于盘存系统的信号()

A.半成品缺货

B.餐厅调拨

C.特殊加单(市场统一配送)

D.产品储存适当(位置、安全、轮替)

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第6题
当出现负库存、发生断货、外送或前台有大单出现时,2G追加的数量建议标准()

A.赏味期45分钟产品:缺货的数量+后半小时1/2的预估量

B.赏味期高于45分钟产品:缺货的数量+后半小时的预估量

C.赏味期高于45分钟产品:缺货的数量+后1小时的预估量

D.赏味期45分钟产品:缺货的数量+后半小时的预估量

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第7题
因缺货、价格设置错误原因需取消订单的,可私自取消订单,无需经过顾客同意()
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第8题
商户餐品售空时一下哪些是正确的()

A.由门店联系客户并反馈处理结果

B.客户催单则告知实情,并建议客户联系商户,有门店处理

C.自己联系客户告知取消订单

D.客户催单则告知实情,并建议客户取消订单

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第9题
缺货定义正确的是()

A.自营商品且状态为AB有效,即正常 状态或新品状态,可订货

B.不含子品、分解品

C.剔除冷藏商品(1251)、香烟及配 套(1233)

D.库存数量<DMS*2 或 库存数量<2

E.针对干货、食品用品

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第10题
关于双价签的陈列要求,以下说法正确的是()

A.插页包含两个单品价签内容时,要整张打印

B.单品价签素材可从代表处市场经理、体验店经理、陈列体验BM处获取,要按照陈列标准组合

C.使用250g 铜版纸/200g 哑粉纸制作,打印时不要带黑边,裁切边缘要整齐

D.个别县镇门店如若无法获取标准纸张资源,可使用其他优质纸张打印

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第11题
在拣货过程中,如果发生商品缺货,应该如何操作()

A.打电话询问顾客意见是否同意更换同等价值的商品

B.打电话询问顾客如果不同意更换,其他商品是否仍然需要,如果需要修改订单后继续配送

C.打电话询问顾客如果不同更换、其他商品也不需要时,引导顾客在APP上取消订单并告知货款会原路返回顾客账户

D.打电话询问区域经理能否从其他门店调货过来,让顾客多等一会而已

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