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第5题
食品卫生部门对食用油脂进行经常性卫生监督工作的重要依据是（)。
A.《食用植物油厂卫生规范》
B.《食品企业通用卫生规范》
C.《食用植物油卫生管理办法》
D.《食用氢化油及其制品卫生管理办法》
第7题
我国法律规定，城乡集市贸易的食品卫生监督检验工作由卫生防疫部门负责。（）A．正确B．错误
我国法律规定，城乡集市贸易的食品卫生监督检验工作由卫生防疫部门负责。（）
A．正确
B．错误
第8题
食物中毒的预防，下面各措施中能防止微生物污染的有效做法是（)。
A.改进食品加工和储藏的设备
B.加强食品卫生执法与监督
C.把住病从口入关，不吃腐败变质的食物
D.有关人员定期做健康检查
