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[单选题]

下列物质的水解产物都是葡萄糖的是()①蔗糖 ②果糖 ③淀粉 ④纤维素 ⑤油脂

A.①②③④

B.①③④

C.③④

D.③④⑤

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C、③④

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第1题
糖类、油脂、蛋白质是生产生活中的重要物质。下列有关说法不正确的是()

A.淀粉在人体内水解的最终产物为葡萄糖

B.油脂属于酯类,可用于制取肥皂

C.蛋白质的基本结构单元是氨基酸

D.糖类、油脂、蛋白质中均只含有碳、氢、氧三种元素

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第2题
由于淀粉的水解产物是葡萄糖,淀粉测定时应选择葡萄糖来标定斐林试剂。()
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第3题
海藻糖是由两个葡萄糖结合而成的二糖,其结构稳定,能帮助酵母菌度过不良环境。在无生存压力的状态下,葡萄糖的代谢产物G6P可抑制海藻糖的合成,同时细胞会降解已经存在的海藻糖。下列有关说法正确的是()

A.休眠状态的干酵母中G6P的含量会增多

B.海藻糖的水解产物会与斐林试剂反应生成砖红色沉淀

C.无压力状态下细胞中海藻糖含量增加有利于能源的储备

D.代谢旺盛的酵母菌细胞内自由水与结合水的比例降低

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第4题
龙胆二糖(C12H22O11)是由植物龙胆根中获得。其可被苦杏仁酶水解,每分子龙胆二糖产生2分子D-葡萄糖,该二糖有变旋现象。甲基化后可生成八甲基化的产物。此产物稀酸水解后生成2,3,4,6-四-O-甲基-D-葡萄糖和2,3,4-三-0-甲基-O-葡萄糖。试问龙胆二糖具有何种结构?如何命名?

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第5题
甲(A-T-G-G)是一种单链DNA片段,乙是该片段的转录产物,丙(A-P~P~P)是转录过程中参与反应的一种物质。下列有关甲、乙、丙三种物质的叙述,正确的是()

A.甲、乙、丙的组成成分中均有糖

B.乙的水解产物中含有丙

C.丙只存在于细胞质的基质中

D.甲和乙共由8种核苷酸组成

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第6题
下列有关细胞膜的分析正确的是()

A.膜中多糖水解产物能与斐林试剂生成砖红色沉淀,说明膜中多糖的单体是葡萄糖

B.细胞膜对Na+通过具有选择性,可推测细胞膜上协助Na+跨膜的载体蛋白仅一种

C.蛋白酶处理细胞膜可使其失去原有功能,说明膜成分中有蛋白质

D.膜的选择透过性与膜蛋白的种类和数量有关,与磷脂分子无关

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第7题
下列关于酶的叙述中,正确的是()

A.酶彻底水解的产物都是氨基酸

B.同一个体的各种体细胞中,酶的种类和数量都相同

C.酶通过为反应提供能量来提高化学反应速率

D.酶能降低化学反应的活化能,加快反应速率

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第8题
下列关于物质跨膜运输的叙述,正确的是()

A.神经递质通过胞吞进入突触后膜引发其电位变化

B.钠离子运出神经细胞时载体蛋白催化ATP的水解

C.激素都通过主动运输进入细胞内来调节细胞代谢

D.葡萄糖进入肌细胞的速率与氧气供应量呈正相关

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第9题
下列有关物质的性质和应用正确的是()

A.福尔马林可用于保存海鲜产品

B.油脂在酸性条件下可水解生成高级脂肪酸和甘油

C.乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质

D.合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料

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第10题
下列物质能使紫色石蕊试液变红的是()

A.胃液

B.氨水

C.蔗糖水

D.氯化钠溶液

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