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第6题
某水利施工现场正在进行混凝土拌和机施工作业，下列作业人员在施工过程中的做法正确的是（)。
A.拌和机安置在坚实的地方，用轮胎支撑架稳
B.搅拌筒应用清水冲洗干净，不应有异物
C.在作业期间，操作人员因有急事离开了工作岗位
D.拌和机的机房、平台、梯道、栏杆应牢固可靠，机房内应配备吸尘装置
第7题
制作海绵蛋糕的工艺流程为：抽打蛋液→（)→成型。A.调制糕浆→成熟B.调制糕浆→饧发C.饧发调制→糕浆D.
制作海绵蛋糕的工艺流程为：抽打蛋液→()→成型。
A.调制糕浆→成熟
B.调制糕浆→饧发
C.饧发调制→糕浆
D.调入面粉→饧发
