题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
用中火烧至°下入贵州干七星椒、青、红花椒粒炝香后,快速起锅盖在烤鱼上()
A.70
B.60
C.80
D.90
答案
C、80
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A.70
B.60
C.80
D.90
C、80
A、鲜青小米辣椒、上等青花椒
B、红花椒、辣椒
A.椒麻味型
B.孜然味型
C.烧烤味型
D.咸香味型
A.酸、甜、苦、咸、鲜、辣
B.酸、甜、苦、咸、涩
C.酸、甜、苦、咸、鲜
D.酸、辣、苦、咸、鲜
A.清热化湿药
B.淡渗利湿药
C.健脾益气药
D.温中助阳药
E.滋补胃肾药
A.钢铰线下料,应在切口两端事先用火烧丝绑扎牢固后再切割
B.在下索过程中应统一指挥,步调一致
C.锚束吊放的作业区,严禁其他工种立体交叉作业
D.允许多种工种交叉作业