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第3题
关于水温对茶汤品质的说法正确的是()。
A.少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮
B.冲泡茶叶水温过低，茶汤容易变黄
C.水温越高，溶解度越小
D.要用什么温度的水泡茶，将水烧到所要求的温度即可泡茶
第5题
关于水温对茶汤品质的说法正确的是()。
A.冲泡茶叶水温过低，茶汤容易变黄
B.水温越高，溶解度越小
C.要用什么温度的水泡茶，将水烧到所要求的温度即可泡茶
D.少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮
第6题
下列关于陆羽沏茶择水的理解正确的是()
A.井水不适合泡茶
B.即使是远离人烟的江水，也不适合煮茶
C.选水以山泉水为上，其瀑涌湍漱的山水最适合煮茶
D.山泉水虽好，也不是所有的山泉水都可用来沏茶;山泉水也有优劣之分
第9题
下列关于陆羽沏茶择水的理解正确的是()
A.即使是远离人烟的江水，也不适合煮茶
B.山泉水虽好，也不是所有的山泉水都可用来沏茶;山泉水也有优劣之分
C.选水以山泉水为上，其瀑涌湍漱的山水最适合煮茶
D.井水不适合泡茶
第11题
在我国民间，还有老茶壶泡，嫩茶杯冲之说。这是因为()。
A.较粗老的茶叶用壶冲泡，可保持热量，有利于茶叶中的水浸出物溶解于茶汤。
B.较粗老茶叶缺乏观赏价值，用来敬客，不大雅观。
C.以上三点都是正确的。
D.细嫩的茶叶，用杯冲泡，一目了然，同时可收到物质享受和精神欣赏之美。
