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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列关于食物过敏说法错误的是()

A.食物过敏是一种食物不良反应

B.食物过敏=食物不耐受

C.食物过敏致敏可发生在胃肠道

D.食物过敏致敏可发生在皮肤

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第1题
关于肝移植术后的饮食治疗原则,下列说法错误的是()

A.低蛋白、高维生素

B.低盐饮食

C.限制胆固醇

D.避免油炸食品及罐头食品

E.忌用提高免疫功能的食物及保健品

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第2题
下列关于食物份量的描述,不正确的是()。

A.食物份量指标准化的一份食物可食部分的数量

B.确定食物份量应首先确定代表性食物份量

C.确定食物份量可以用于膳食指南的定量指导

D.确定谷类食物份量,可选择面包作为代表性食物

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第3题
关于CKD患者高磷血症使用钙剂降磷下列说法错误的是()

A.CKD患者磷清除能力下降

B.钙剂和食物中的磷结合形成磷酸钙经肠道排出体外

C.钙剂可以竞争磷的吸收途径

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第4题
关于糊状饮食的描述下列哪项说法错误()

A.食物粉碎成泥状

B.无需咀嚼,易吞咽

C.通过咽和食管易变形的食物

D.很少在口腔内残留

E.以上说法均不正确

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第5题
下列关于血糖指数,错误的说法是()。

A.成熟度高的水果比成熟度低的水果GI值高

B.米饭的GI值比米粥低

C.直链淀粉的GI值低于支链淀粉

D.食物GI与脂肪、蛋白质含量呈负相关

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第6题
下列关于消化期胃液头期分泌机制的叙述,不正确的是A 食物可以通过条件反射引起胃酸分泌 B 食

下列关于消化期胃液头期分泌机制的叙述,不正确的是

A 食物可以通过条件反射引起胃酸分泌

B 食物可以通过非条件反射引起胃酸分泌

C 口腔咀嚼动作可以引起胃酸分泌

D 迷走神经兴奋可直接引起胃酸分泌

E 迷走神经兴奋可引发胃泌素分泌,间接引起胃酸分泌

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第7题
有关食物链的说法正确的是()A.同一种食物只能被一种消费者取食B.多条食物链可形成食物网C.一种

有关食物链的说法正确的是()

A.同一种食物只能被一种消费者取食

B.多条食物链可形成食物网

C.一种消费者不能同时取食多种食物

D.营养级是有一定顺序的,不是错综复杂的

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第8题
下列关于眼袋手术禁忌证说法有误的是()

A.患有严重心、肝、肾、脑等脏器疾病者

B.患有严重的出血性疾病者

C.精神病患者或精神状态异常者也可以做手术

D.患有眼病,尤其是眼部患有感染性疾病者不宜手术

E.疤痕体质,过敏体质者最好不做

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第9题
以下关于生物性污染的说法哪种是错误的()。

A.微生物污染广泛、危害也

B.主要有细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素

C.包括微生物、寄生虫、昆虫污染

D.生物性污染的食物原则上不能食用

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第10题
下列关于番茄的说法不正确的是()?

A.能降低血压和毛细血管通透性

B.有一定抗炎、利尿作用

C.有清热解毒、生津利尿作用

D.常食对肾病患者有益

E.维生素C含量高

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第11题
关于月子营养补充,以下哪种说法是错误的。()

A.因为刚生完宝宝,新妈妈的肠胃功能受到影响,所以食物要细软些

B.多补充水分,有利于新妈妈乳汁分泌

C.产后立刻喝红糖水,可以帮助新妈妈补铁补血

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