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[判断题]

前台收银处一般归属饭店财务部。（）

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第1题

下列说法正确的是（)。A.前厅收银处、财务部等重地应安装主动红外线报警器装置B.客房区域应安装红

下列说法正确的是()。

A.前厅收银处、财务部等重地应安装主动红外线报警器装置

B.客房区域应安装红外线报警装置

C.会议事应安装红外线报警装置

D.公共场所应装红外线报警装置

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第2题

对需前台授权的事项，由柜员在扫描录入后上传影像前，提示主管进行授权处理。漏授权的，后台无法处理该笔业务，系统作退票处理。（)

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第3题

欧美国家的饭店一般每30—50个餐位配备一名厨房生产人员，国内饭店一般是60个餐位配备一名厨房生产人员。（)

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第4题

风味餐厅一般只提供午餐、晚餐，国外不少饭店的高级风味餐厅仅供应晚餐。（)

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第5题

美容院应将《公共场所卫生许可证》悬挂在()明显处。

A.工休息室

B.经理办公室

C.卫生消毒间

D.美容院前台

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第6题

旅游饭店餐饮部的餐具损耗控制，应制定出合理的损耗率作为控制依据（餐具损耗率一般应控制在0.5%以下)。（)

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第7题

饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,一般大型饭店客房数在500间以上。此题为判断题(对，错)。

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第8题

饭店自营汽车租金一般以“台/千米”作为计价单位。跨地区行驶、夜间行驶、等候、空驶等加收费用的计价单位应参照同类饭店的有关规定。此题为判断题(对，错)。

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第9题

饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,一般中型饭店的客房数应在300600间。此题为判断题(对，错)。

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第10题

柜面业务集中处理系统基于“前台受理，后台处理，前后台分离”的业务处理模式，对于一般业务处理流程，COS_T系统主要设置了受理审核、扫描上传、要素录入、审核检验、提交记账、反馈结果六大环节，由前后台协同完成（)

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第11题

财务部一般包括（)。

A.会计管理中心

B.税务管理中心

C.资金管理中心

D.以上都是

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