题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

酒吧员工在每日工作之前应检查酒吧，填写检查表，并由（）审核

A.餐厅经理

B.餐厅主管

C.餐厅领班

D.餐厅服务员

答案

A、餐厅经理

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“酒吧员工在每日工作之前应检查酒吧，填写检查表，并由（）审核”相关的问题

第1题

在酒吧每日服务程序要求中，属于“营业前的准备”阶段的有（)

A.酒吧清洁

B.领取酒水和用品

C.随时更换烟缸

D.做好酒吧摆设

E.准备原料及装饰物

点击查看答案

第2题

忙忙碌碌又一天，酒吧的营业工作即将结束。为了早点下班回家，调酒员小张在酒吧内尚有几位顾客时

便开始清理酒吧，将客人用过的酒杯等酒具收拢，待明日上班再作清洗;将未用完的瓶酒与饮料放回柜中或存入冰箱;将各种营业表单集中、整理，待明天再填写;最后待几位客人离吧后，将空调、冰箱、制冰机、咖啡机、照明、音响等电源切断;锁好门窗，离店回家。

请分析：调酒员小张哪些事做对的？哪些事做错的？

点击查看答案

第3题

根据不同的工作情境，在()开展的随身护卫属于现场护卫。

A.酒吧

B.展览馆

C.体育中心

D.演出现场

E.宾馆

点击查看答案

第4题

饭店的行政楼层在布局时应设有单独的酒廊。（接待处、商务中心和酒吧)（)

点击查看答案

第5题

从管理角度看，酒吧成本中的可控成本是（)

A.设备的折旧费

B.贷款利息

C.固定员工的工资

D.酒水成本

点击查看答案

第6题

作为一个设备设施比较完善的酒吧，酒杯冷却机应放置在（)。

A.瓶酒贮藏柜里

B.酒杯贮藏柜里

C.后吧

D.前吧

点击查看答案

第7题

作为一个设备设施比较完善的酒吧，软饮料配出器应放置在（)。

A.瓶酒贮藏柜里

B.酒杯贮藏柜里

C.后吧

D.前吧

点击查看答案

第8题

在酒吧处，原则上每位旅客限饮2杯为宜，在酒精类饮品吧台应摆放适量饮酒提示标牌，当旅客饮酒量过多时，调酒员应及时进行提示说明（）

点击查看答案

第9题

以下PDI的步骤，排列正确的选项是（）（1）纠正或修理所有故障或缺陷。当这些工作完成之后，填写相应的PDI报告单（2）擦除ECU中的所有DTS（3）从PDI检查单将检测出的缺陷复制到PDI报告单（4）在将车辆移交客户之前做最后一次检测（5）安装后备保险（6）按照PDI检查单，实施全面检测和车辆道路性能试验。填写PDI检查单。

A.（5）（2）（6）（3）（1）（4）

B.（5）（2）（4）（6）（3）（1）

C.（4）（5）（3）（2）（6）（1）

D.（3）（5）（2）（6）（4）（1）

点击查看答案

第10题

调酒师在做酒吧清洁卫生时不属于其工作范围的卫生工作包括（)。

A.清洗地毯

B.清理吧台

C.酒吧设备的清洁

D.打扫卫生间

E.清理酒架