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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

鲜叶有一定的成熟度，一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是（）的鲜叶原料要求。A.黑茶B.青茶C.白茶

鲜叶有一定的成熟度，一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是（）的鲜叶原料要求。

A.黑茶

B.青茶

C.白茶

D.绿茶

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第1题

不能区分复叶和长有单叶的小枝的是（）

A．小枝顶端有顶芽，复叶叶轴顶端无芽

B．单叶的叶腋处有腋芽，复叶叶腋处无腋芽

C．单叶都有叶柄，复叶的小叶无叶柄

D．复叶中的小叶与总叶柄在一个平面伸展，单叶在小枝上伸向不同方向

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第2题

黄茶的加工工艺为（）

A.鲜叶-杀青-揉捻（做形）-干燥

B.鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥

C.鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥

D.萎凋-做青-杀青-揉捻（做形）-干燥

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第3题

在果树扦插繁殖时，下列容易存活的是（）

A.多叶带顶芽枝条

B.少叶带顶芽枝条

C.多叶无顶芽枝条

D.少叶无顶芽枝条

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第4题

10茶树鲜叶含水量一般在75％左右，用同重量、同茶园的茶鲜叶比茶鲜单芽头制成的干茶少。（）

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第5题

鲜叶为单芽的原料,杀青后直接烘干,其形状应呈现出:（)

A.燕尾形

B.全芽略肩形

C.月牙形

D.全芽针形

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第6题

室内自然萎凋是将鲜叶薄摊在萎凋帘上，一般每平方米摊叶量为（）。A.0.5～1千克B.1～2千克25℃C.2～3千

室内自然萎凋是将鲜叶薄摊在萎凋帘上，一般每平方米摊叶量为（）。

A.0.5～1千克

B.1～2千克25℃

C.2～3千克

D.3～4千克

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第7题

成熟度与烟叶经济性状有密切关系,作为构成烟叶产量的单叶重,随着烟叶发育而逐渐增加,在（）产量最高。

A.完熟

B.工艺成熟

C.旺盛生长

D.生理成熟

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第8题

在超声评分胎盘成熟度中，0级胎盘绒毛膜板应()。

A.有弥散性暗区

B.有稠密的线状回声

C.有不完全的分叶

D.光滑，平整E与基底层有切迹状的交通

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第9题

杀青叶适度时，一般鲜叶失水量在30～35%之间。此题为判断题(对，错)。

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第10题

在超声检查中胎盘成熟度，关于0级胎盘绒毛膜板表现是（）

A.有弥散性暗区

B.与基底层有切迹状的交通

C.有不完全的分叶

D.光滑、平整

E.有稠密的线状回声

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